放射治疗是治疗肿瘤的手段之一。放疗期间的反应会导致食物的摄入减少，而良好的营养状况是良好治疗效果的基础。因此，科学合理的饮食营养对放疗患者是非常重要的。
出现粘膜损伤，吞咽困难时，可将食物做成容易咀嚼和吞咽状态，如做成肉沫、菜泥、粥类、汤类等饮食。也可选用合适的肠内营养制剂如能全力等。饮食的温度以偏凉为好。
出现放射性皮炎、粘膜炎时，要注意维生素A、维生素B2、维生素C的补充，可多摄入蛋黄、乳类、动物肝、蔬菜。
放疗病人常出现食欲不振、味觉迟钝，饮食应以营养丰富、清火的食物(如梨、绿豆、银耳等)为宜。味觉下降时，食物做得香一些，以香气来刺激食欲，加食盐和调味品可稍重点，使口中乏味者感到可口些。
嗅觉异常者和恶心呕吐者可在食物中加姜汁或喝些陈皮茶。便秘者应增加含膳食纤维素的摄入，如蔬菜、水果，可多食海带、香蕉、蜂蜜、核桃、花生等润肠通便的食物。
腹泻者根据腹泻的次数和大便的性质调整饮食，应减少膳食纤维的摄入量，可选用有止泻作用的食物：焦米汤、蛋黄米汤、胡萝卜泥等。要注意饮食的营养密度，饮食摄入不足者应给予肠内肠外营养支持。
放疗部位不同饮食略有不同，如食道肿瘤患者饮食应是细软的半流质或匀浆饮食，饮食的温度不能太冷太热，以减少对病变的刺激。肺肿瘤患者要特别小心刺激性食物。
放疗结束后，回家休养的一段时间(3～6个月)的饮食仍可参考上述建议，出院后的营养支持时间宜以身体恢复正常为度,不宜长期摄入过多的营养,以免引起新的健康问题。
