鸡蛋等蛋类都是我们一直认为的可以补充人体所需营养的优质食物，很多人也是比较喜欢各种蛋类来增加蛋白质，尤其是对于身体免疫力比较低的白癜风患者来说，多补充一些蛋白质对于身体健康也是有着比较好的帮助的，那么南京医院呢？来看看南京医院的介绍。

一、鸡蛋的营养价值

鸡蛋营养价值很高，是人类常食用的食物之一，蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，蛋白质是人体所需的重要物质之一，对于人体免疫力的提高也有着非常重要的作用，鸭蛋中所含的的微量元素，维生素相当丰富，特别是钙，铁含量也是比较高，经常食用可以保养心脑血管和贫血，鹅蛋中所含的卵磷脂比鸡蛋和鸭蛋都高。

卵磷脂又叫蛋黄素，除了蛋白质，维生素以外的第三营养素，是人体细胞不可缺少的物质。经常食用鹅蛋能起到降血脂，保护心脏，促进脑部发育，因此大家在平时也是可以多吃一些蛋类补充身体所需的营养物质。

二、食用蛋类的注意事项

虽然蛋类含有丰富的营养物质，对于人体健康也是有比较好的帮助作用，但是白斑患者本身身体体质也是比较敏感脆弱，因此在饮食上也是需要谨慎，任何食物都要注意量的把控，因此对于蛋类也不能多吃，蛋类中的蛋黄中含有的胆固醇也是比较高的，患有高血压等疾病的患者如果过量食用蛋类会引起适得其反的效果，另外在食用蛋类的时候一般一周不要超过四个。

以上是南京医院对于南京医院 的一些介绍，对于白癜风患者来说，饮食也是非常重要的，很多人在饮食中并不是很在意饮食中的各种营养物质，但是现在我们的生活水平也在慢慢提高，对于饮食还是要以健康为主，尤其是对于白斑患者来说，饮食营养均衡也是非常重要的。