纠正偏食，养成良好的饮食习气，做到合理膳食与营养均衡

  注重饮食营养，制定科学的膳食食谱和养成良好的饮食习气对本病的预防和治疗更具有重要意义。根据临床观察看，有两种白癜风患者较难治愈：一是偏食形成机体营养不良的弱瘦儿;二是过量摄食鱼、肉、蛋和甜食而不吃蔬菜的瘦削儿。

  长期偏食，必然招致机体营养摄入缺乏或比例失调。我们日常所用食物达数十种至数百种，不同食物所含营养素的品种有较大差异，如米、面富含淀粉;大豆富含植物蛋白;动物性食品含动物蛋白及脂肪;蔬菜水果含果糖、纤维素和多种维生素;B族维生素在米麦外层中含量最高;西红柿、甘橘等酸类水果维生素C含量较多;各类食物固然均含有不等量微量元素，但以菌类、干菜及黑色食物含量较高(详参阅附录二)。人类在长期进化过程中，养成一日三餐规律性饮食习气和食物品种的科学搭配，保证人体所需各类营养物质的摄入，满足人体各种生理功用的需求，这是人类在长期进化过程中自然构成的科学饮食习气。假如长期打乱正常的饮食规律，会惹起消化功用削弱、食欲减退，以至发作消化道疾病。