天气又闷又热，一不当心身体就会呈现各种问题。从中医讲，茄子性凉，十分合适夏季食用。

  茄子的成效

  茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上非常常见的家常蔬菜。从中医讲，茄子性凉，十分合适夏季食用，有助于清热解暑，凉血止血，具有降低胆固醇、软化血管、避免出血等功用，关于容易长痱子、生疮疖、痔疮出血的人，尤为适合。

  抗衰老

  茄子含有维生素E，有避免出血和抗衰老功用，常吃茄子，可使血液中胆固醇程度不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

  清热解毒

  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，关于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适合。茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便干结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有协助，能够选用紫茄同大米煮粥吃。

  降血压

  茄子有良好降低高血脂，高血压成效，详细办法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低血压。

  维护心血管

  茄子含丰厚的维生素P，这种物质能加强人体细胞间的粘着力，加强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及浸透性，避免微血管决裂出血，使心血管坚持正常的功用。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的成效。

  防治胃癌

  茄子含有龙葵碱，能抑止消化系统肿瘤的增殖，关于防治胃癌有一定效果。

  消肿止痛

  具有清热止血，消肿止痛的成效。