陈奶奶怎么也没想明白，自己的孙子居然也能患上痛风这种“老人病”。

原来去年开始，陈奶奶每天都要给孙子做两杯鲜榨果汁。陈奶奶觉得鲜榨果汁一定营养保存得最好。除了果汁，孙子平时也是离不开各种饮料。

一天，孙子喝完第二杯果汁后，没多久就开始脚趾肿痛，疼到实在不行了，就送到医院。

一查才知道，孙子痛风了。

“孩子那么小，平时也不大鱼大肉，为什么就痛风呢？”

体内尿酸够多了，痛风就“不挑”年龄

陈奶奶不解，“明明痛风是老年病，怎么会发生在孙子身上？”

这要从什么是痛风说起了。

痛风主要由人体内过高的尿酸引起，由于尿酸过高而血液又无法完全溶解，就会导致一部分尿酸沉积在身体的各个部位，尤其是四肢，形成尿酸盐结晶（俗称痛风石），进而产生疼痛感。

试想一下，有沙子掺进鞋里，走起路来都会难受。如同沙子一样的痛风石在关节内产生摩擦，能不疼吗？

痛风石长这样 图/Wikimedia

引用自 https://commons.wikimedia.org/wiki

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痛风石通常出现在哪儿？一般在耳廓、关节周围、肌腱、软组织等周围皮下可见。

陈奶奶还错在哪儿了？

当医生告诉陈奶奶，她的每天两杯鲜榨果汁可能是孙子痛风的主因时，陈奶奶更不解了。

“鲜榨果汁能有多少嘌呤，怎么也会引发痛风？”

说到痛风，我们都会联想到嘌呤。

生活中的“糖”无处不在

的确，长期大量食用富含嘌呤的食物容易引发痛风。殊不知，生活中的“糖”也是一大诱因。

新鲜水果中含有果糖，适当食用并无大碍，但鲜榨果汁需要大量新鲜水果，容易导致摄入的果糖超标。另外，水果里的果糖经过榨汁过程中，容易转化成游离糖，更容易被人体吸收，进入代谢过程。

果糖在体内代谢过程中会产生尿酸，导致生成的尿酸增多。

此外，果糖还可减少尿酸排泄，促进内源性尿酸合成。

研究发现，果糖可降低9.8%的尿酸清除率，其机制是果糖引起胰岛素抵抗。

尿酸生成多了，还没办法排出，尿酸值一路飙升。加上孙子也不忌口，含糖饮料不离手，久而久之，能不痛风吗？

痛风患者平时该如何饮食？

既然喝鲜榨果汁容易导致痛风，那痛风患者平时该喝什么？

答案很简单：白开水。

每天补充足够的水分就能够产生大量的尿液，让体内多余的尿酸随尿液排出体外，这样体内的尿酸值就会降低，痛风的发作几率则会大大降低。

同时，痛风患者需要补充比正常人更多的水分，才能保持多余尿酸顺利排出，通常每天至少要饮水2000毫升。

说完了喝，痛风患者平时该吃什么？

回答这个问题前，首先要消除大家的一个误区，痛风不一定是吃出来的。

因为嘌呤多，海鲜锅还被称为“痛风锅”

很多人会认为，痛风就是摄入了大量的嘌呤导致的。其实不然。

研究显示，我们体内的嘌呤，仅有约20%来自饮食摄入，吃喝其实并不占大头。真正影响的是，嘌呤和尿酸的代谢过程。

虽然“吃喝并不占大头”，并不代表可以毫无顾忌。

中华医学会的《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》建议痛风患者要注意饮食，已患有痛风、高尿酸血症、有代谢性和心血管危险因素及中老年人群，饮食应以低嘌呤食物为主。

这里有一份建议饮食清单，大家可以在日常生活中参考。

同时，患者可以适量摄入中嘌呤食物，如绿豆、红豆、豆腐、豆浆等豆制品，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉制品，以及鲫鱼、鲈鱼等水产品，但要控制摄入量。

尽管目前的医疗手段无法根治痛风，只要大家健康饮食，必要时配合正规治疗，就能远离痛风的侵扰，享受无“痛”生活。