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问题分析: 1、白癜风患者不能吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。 2、白癜风患者少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。 3、白癜风患者不能吃鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。都喜欢吃水果,要清楚维生素C含量高的水果也属于白癜风饮食禁忌。 4、白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C,维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情。
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