我想咨询下伊利牛奶跟红糖一起泡着喝会不好

医生回答(1)

• 车向明

  麻醉医学科 主任医师 首都医科大学附属北京妇产医院

  你好，建议不要一起使用。红糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀，使营养成分受到损失。变了性的蛋白质还会引起婴儿及老年人腹胀，使消化功能失调，致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少，从而发生“牛奶性贫血”。

  2018-05-20