老年人尿酸盐贮积病不能吃什么？请医生解答

医生回答(1)

• 周淑娟

  风湿免疫内科 副主任医师 河南中医药大学第三附属医院

  限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。

  2018-07-03