在晚餐时，首先可以食用鱼肉，鱼肉含有丰富的蛋白质、钙质，并且含有较多铁、磷等矿物质，是一种含有丰富营养的食物。其次，还可以食用菠菜、土豆、西红柿、鸡蛋等，注意做好荤素搭配，注意营养均衡即可。一般情况下，晚餐可以选择小米粥或是菜粥、南瓜粥等代替主食，饭后可以吃个苹果、香蕉，帮助消化，不仅健康，而且还能预防肥胖。晚餐期间人们的活动量减少，新陈代谢比较慢，因此建议食用富含维生素的食物，满足人体需求即可。如果晚上有活动，需要体力的脑力的消耗，建议可以还是需要吃营养的食物，比如可以吃些面条、包子等易消化的食物。晚餐要想吃的健康有营养，还不容易上火，是不可以吃辛辣刺激的食物的，可以吃一些小米粥，小米的营养价值很高，而且有暖胃的功效，同时可以搭配一些蔬菜，补充维生素C，例如胡萝卜、紫甘蓝。