急性肠胃炎一般是由于饮食不当导致，比如吃一些变质的食物或者被细菌污染过的食物之后会导致肠道的炎症感染，引发腹胀，腹痛，腹泻，伴随有恶心，呕吐这一类的症状。有急性肠胃炎的时候要根据个人的临床症状，结合病因，然后再采取对症治疗的措施，病情比较严重的应该及时的去医院检查，然后通过静脉输液补充水分。