食物消化时间

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• 刘正新

  消化内科 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

  淀粉类食品，在口腔内就开始消化和吸收，一般2-4小时内就可以基本消化吸收。食物中的淀粉，在口腔中就开始被消化和吸收，一般2-4小时即可基本被消化吸收。像鸡蛋、瘦肉之类的蛋白质类食物需要4-8小时才能消化和吸收。含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短，而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长，混合食物一般胃排空时间为4-5小时。稀的、流质食物比稠的、固体食物消化快。

  2020-06-07