糖尿病患者无糖食品可以放肆吃么

糖尿病患者无糖食品可以放肆吃么

2019-09-27   40139次观看  

莫澧

营养师 广州中医药大学金沙洲医院

现在市面上很多商家都为迎合减肥的人和糖尿病患者,推出多种无糖的食品,声称糖尿病患者也可以食用。对于这些食物,糖尿病患者并不能放心吃。很多的无糖食品比如无糖饼干,无糖麦片,无糖藕粉等,虽有不额外添加糖的标签,但其本身即是主食类食物,富含碳水化合物。碳水化合物在体内可转化为葡萄糖,快速升高血糖,引起大幅度的血糖波动。在食品的配料表里除能够一眼分辨出来的白砂糖,淀粉糖浆,葡萄糖浆,麦芽糖浆以及麦芽糊精等,这些物质进入人体内升糖速度不逊色于白砂糖。糖尿病患者在选择预包装食品时要辨别配料成分。得了糖尿病就不能吃甜的东西么?糖尿病患者不能仅凭味道来选择食物,要看其所含的成分和能量。有些吃起来没有什么甜味的食物,比如米饭,馒头,其升糖指数是很高的,食用时要控制量。而一些平时吃起来感觉很甜的食物,如樱桃,柚子,其升糖指数在水果中却属于较低水平,远低于米饭和馒头。要理性认识糖尿病,更要理性的选择食物。
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