血液病食补之醪糟麦仁鸡蛋汤

血液病食补之醪糟麦仁鸡蛋汤

2020-04-20   32045次观看  

许亚梅

主任医师 北京中医药大学东直门医院

醪糟麦仁鸡蛋汤的做法如下:<br /> 1、把麦仁提前泡发。<br /> 2、把醪糟放在锅中加上水,然后放入麦仁和少量的枸杞来煮熟。<br /> 3、加入荷包蛋两枚,然后出锅以后稍微放凉。<br /> 4、根据口味可以酌加一些蜂蜜,这样制作的醪糟麦仁鸡蛋汤比较清淡而富有营养。建议喜欢吃素的患者,或者不喜欢吃油腻的患者,都可以制作醪糟麦仁鸡蛋汤来调补脾胃。
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