巨幼细胞性贫血患者饮食要注意什么

巨幼细胞性贫血患者的饮食中，建议在日常生活中要正确地摄入叶酸和维生素B12富含的食品，尽量不要饮酒。原因如下：<br /> 1、患者往往是因为缺乏了叶酸和维生素B12导致的巨幼细胞性贫血，天然叶酸广泛地存在于动植物的食品当中，尤其是以酵母、动物肝脏、绿叶蔬菜当中的含量比较多，如果食物当中缺乏新鲜的蔬菜，或过度的烹煮或腌制等都可以使叶酸丢失了。<br /> 2、乙醇，也就是酒精类，它可以干扰叶酸的代谢，所以酗酒的人常常会有叶酸的缺乏。<br /> 3、维生素B12的主要食物来源包括动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、海鲜、鸡蛋、牛奶、乳制品等，可以多摄入这些食物。