胃癌高发地区的饮食有哪些特征

胃癌高发地区的饮食特征有：<br /> 1、高盐饮食。很多的实验证明，在一些嗜盐比较多的地区，癌症的发生率比较高。高盐饮食包括吃腌制的食品，如咸菜、腌制的咸鱼等。<br /> 2、熏制的食品，烧烤类食品，可以导致胃癌的发生率会提高。<br /> 3、饮食方式不健康，包括不吃早餐或者饮食不规律。如有些强烈刺激的食物，可以导致黏膜的损伤，也是会提高胃癌发生率的。