食管癌的病因是什么

食管癌的人群分布与年龄、性别、职业、种族、地域、生活环境、饮食习惯、遗传易感性等有一定的关系。已提出的病因有以下几点。一是饮食习惯。长期吸烟饮酒，食热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等。二是致癌物质。亚硝胺，亚硝胺类化合物是很强的致癌物质。食管癌高发区河南林县居民喜食酸菜，此酸菜内含有亚硝酸铵，实践证明食用酸菜的量与食管癌发病率成正比。三是霉菌感染。国内有人用发霉的食物喂养鼠诱发食管癌的先例。四是遗传因素。人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌有显著的家族聚集现象。高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。五是癌前病变和其他疾病因素。如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等。六是营养和微量元素。膳食纤维中缺乏维生素，蛋白及必需脂肪酸可以使食管粘膜增生，上皮内瘤变引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少和食管癌发生有关。