在平时的饮食上，痛风的患者一定要避免摄入嘌呤含量比较高的食物，比如动物内脏、海鲜产品、豆类制品。酸菜属于嘌呤含量比较低的食物，但是它属于腌制食品，含盐量比较高，所以建议痛风的患者，还是不要吃酸菜。平时可以多喝水，喝水量超过2000毫升以上，有利于体内尿酸的排泄。可以以清淡易消化的食物为主，不要吃辛辣刺激的食物。
尿酸高就是痛风病吗
我们对痛风的定义里，并没有说尿酸增高，而是说尿酸代谢异常，是因为化学性关节炎，主要和尿酸的水平迅速变化有关，而不是单纯和尿酸增高有关。痛风就是由于体内尿酸代谢异常，导致人体的大、小关节发生了化学性的关节炎。当血液中尿酸的含量超过420umol/L时，如果没有关节疼痛的症状，我们就称之为高尿酸血症；一般情况下，血液中尿酸含量不超过420umol/L，当然，不同的检测方法参考值有一定的差异。
痛风病如何治
痛风患者可以吃鸡肉、鸭肉以及河鱼，每天多吃新鲜蔬菜与水果，每天多饮水，保证尿量在2千到3千毫升，可以帮助促进尿酸的排出。痛风属于慢性代谢性的疾病，是由于长期高尿酸血症没有控制，导致尿酸盐沉积于软组织、关节和肾脏所引起的。对于痛风患者首先要从生活方式上予以干预，减少高嘌呤类食物的摄入，高嘌呤类食物主要有动物内脏、海产品以及一些肉类，肉类主要是猪肉、牛肉、羊肉。对于体重超重的患者，要积极运动控制体重，同时要坚持使用降尿酸的药物治疗，并定期复测血尿酸水平。
