因为它是属于碱性的物质，而对于尿酸高的患者一般他体液所处的环境都属于酸性的，特别是尿的PH值，通常会小于6.0，这样容易引起尿酸结晶的形成而导致痛风性结石，以及痛风石的形成。平时多喝一些苏打水，可以碱化尿液，抑制尿酸盐结晶和痛风石的形成，效果是十分显著的。但是要注意，如果是血压高于160毫米汞柱的患者，就要减少或者是不能吃苏打水，因为有可能会引起血压的进一步升高。尿酸高的患者是可以喝苏打水的。
如果一些非绝经的女性，尿酸的水平在360μmol/L以上，都属于高尿酸血症。降尿酸的药物主要包括抑制尿酸生成和促进尿酸排泄的药物。这种药物可以根据肝肾功能的水平来进行选择。高尿酸血症是指男性高于420μmol/L。
如果年轻女性出现尿酸升高，要考虑是否有肾脏的疾病，比如慢性肾功能不全，会引起继发性的高尿酸血症。如果是绝经期的女性，可能也会出现尿酸升高，甚至有诱发痛风的风险。一般年轻的女性，在雌激素的作用下，很少出现尿酸升高。另外，服用降血压的药物，利尿剂，也会引起尿酸的升高。
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出现这种情况以后，可以尽量的吃一些清淡的食物，采用少量多餐的方法进行饮食，这样的话才能够降低尿酸。怀孕晚期尿酸偏高的原因，是由于这个时候孕妇吃了太多的嘌呤含量比较高的食物，以及一些高蛋白的饮食，或者是高脂肪的饮食而造成的。这个时候肾脏的代谢出现了异常，就没有办法让这些物质排泄出去，这样的话尿酸也把办法排出体外，所以就会导致女性的尿酸自然的升高。
在治疗期间饮食上要注意做好控制，要合理饮食，注意营养的均衡，不要过多的补充营养，不要暴饮暴食，以免引起尿酸高。在孕晚期是很容易引起尿酸高的，一旦引起尿酸高是会影响到胎儿的健康，同时也会导致胎儿的肾脏出现异常，这种情况主要是因为在怀孕的时候孕妇营养过高引起的。
高尿酸，通常来自于嘌呤含量比较高的食物，多为牛羊肉和海鲜，另外一部分人比较爱喝的啤酒，白酒中的含量也偏高。如果已经有高尿酸血症的情况下，尽可能的避免或少吃这些食物。尿酸高的饮食，注意事项如下：第一，避免摄入嘌呤含量高的饮食，如牛羊肉、海鲜、啤酒、白酒等等。第二，适当摄入嘌呤含量较低的食物，如水果、蔬菜、碳水化合物，同时，可适量饮用红酒。第三，避免过度饮食控制，降低生活质量，可结合药物进行降尿酸治疗，这样可以既保证生活质量，同时也可将尿酸控制在较合适的范围。
