糙米可以和白米一起组成干米饭、粗粮的形式来帮助调整血糖。但是糙米并不能够降血糖，因为糙米属于碳水化合物，碳水化合物没有降血糖的作用，虽然碳水化合物在糖尿病患者身上每天可以占到摄入总能量的50%~60%，但是它是可以提供能量的，而不是降血糖的。选择吃糙米对于糖尿病病人有几大好处：第一、糙米的纤维素含量相对较多，会延缓糖分的吸收；第二、糙米含有B族维生素，对于糖尿病患者营养素可以进行补充。第三、吃糙米不能降血糖，而是帮助在总能量的控制当中，减少影响血糖波动的因素，比如减少餐后血糖水平升高的影响。
老年人血糖低的原因
低血糖症是因血糖浓度过低而导致自主交感神经过度兴奋和神经功能失常为表现的综合征，老年人低血糖的原因主要包括：一、糖尿病患者对磺脲类药物或者胰岛素使用过量所致；二、糖尿病前期，患者会出现低血糖的表现，如：出汗、颤抖、心悸、紧张、焦虑、乏力、面色苍白等；一旦出现低血糖一定要引起重视，必要时做糖耐试验，查找原因，然后对因治疗。
血糖高喝酒有什么影响
糖尿病患者的饮食，建议低盐低脂，清淡饮食，控制每天摄入的总热卡，尽量避免摄入生糖指数较高的食物，总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量计算出来。根据总热卡来进行食物种类以及量的分配，建议50%到60%的热卡由碳水化合物来提供，常见的有米和面，剩下的能量可以给予蛋白质、少量脂肪、新鲜蔬菜以及糖分不高的水果。在生活方式上我们还要注意戒烟、限酒，同时要积极的参加体育运动，控制体重。糖尿病患者可以适量饮酒，但是一定要控制数量。
