特别是吃了海鲜之类的食物，导致患者可以出现全身皮肤瘙痒、起红疹的现象，这种情况是要积极的到医院进行处理和治疗的。当患者吃食物过敏了之后，在治疗上，主要可以使用一些抗过敏的药物，这样可以有效的缓解。如果没有及时的治疗和处理，还可以导致患者出现过敏性休克，这种情况是非常危险的。目前在治疗上可以口服抗过敏的药物，但是如果过敏的症状比较严重的话，可以静脉使用抗过敏的药物进行治疗，从而减轻过敏症状。
食物过敏一般多久发作
这个时候只要配合好抗过敏的药物进行治疗，同时停止可疑的食物的食入，基本上过敏就能完全被控制住。如果是食物诱发的过敏，一般来说它会表现为在食入该食物的时候，出现明显的过敏症状，当停止食用的时候，过敏症状明显减轻或者消退，当再次食用这一类食物，又会出现明显的加重。这个时候不单纯要避开过敏物质，同时还有一个持续的抗过敏治疗才会有效果。这种过敏一般会持续两周到四周左右才会完全愈合。
婴儿食物过敏症状
如果还是把握不住，膳食日记也做了，可是我们还是觉得有问题，我们再请专业的过敏反应科医生，帮你一起来诊断，看看孩子是不是对于某种食物，真的有过敏的这种情况。专家提示：婴儿食物过敏往往会表现为，进食某种食物后出现皮疹、湿疹、咳嗽、哭闹急躁、肚子疼、腹泻，甚至拉脓血等症状。比如说他吃某种食物，他就会反复出现皮疹，有的时候会出现湿疹的加重，咳嗽、肚子疼，闹，情绪比较急躁或者烦燥，腹泻、拉肚子，有的时候可能还会拉一些脓血，这都有可能。有些孩子他就会拒食，有一些孩子吃完了以后，会出现湿疹，这是最常见的，家长在喂养过程中，要注意这些方面。
