通常水果可以多吃香蕉、橙子、菠萝、苹果、葡萄、猕猴桃等，而蔬菜可以多吃白菜、木耳、西兰花或菠菜等，以上的食物有较好的清咽利喉的效果，同时可以补充患者的维生素C。咳嗽，咽炎，临床上，常见于急性上呼吸道感染。急性咽喉炎可以吃梨，苹果，香蕉，猕猴桃，橘子，橙子等维生素比较高的水果，它可以增强肌体免疫力，促使咽喉炎症的改善和治愈。
如果是因为长期的吃一些辛辣刺激的食物引起的咽炎，这时候是不能吃蒜，要去断除这些形成咽炎的原因。咽炎患者应该尽量少吃大蒜。咽炎是一种临床常见疾病，包括急性咽炎和慢性咽炎。
在检查时可发现咽后壁，悬雍垂，软腭充血水肿明显，在舌根以及会厌谷可见大量的淋巴滤泡增生，这时检查电子喉镜就可以确诊，在治疗上慢性咽炎首先需要口服慢严舒柠颗粒，同时清淡饮食，戒烟戒酒，不能吃辛辣刺激的食物就可以逐渐治愈。如果能明确诊断慢性咽炎的患者，当然不用做喉镜，可是大部分的慢性咽炎的患者主诉，均是有不同程度的咽部异物感，或者间断性的反复清嗓子的表现。慢性咽炎是咽部粘膜，黏膜下及其淋巴组织的慢性炎症。
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过敏性咽炎和慢性咽炎，在临床上症状区别比较大，过敏性咽炎通常患者表现为刺激性咳嗽，咳痰，咽部发痒，而慢性咽炎通常表现为咽部不适，咽部异物感，咽部发干，发紧等相应的症状。为了避免咽炎发作，平时远离污染环境，不要进食辛辣刺激性的食物，改变不良习惯，不要抽烟饮酒，饮食清淡，多食用容易消化吸收富含维生素的食品，适当的参加体育锻炼，增强自己的免疫力，避免咽炎反复发作。过敏性咽炎又称为慢性变应性咽炎，它是发生在咽部黏膜的，由I GE介导的I型变态反应，多伴发于全身变应性疾病，或者是变异性鼻炎，也可以单独发病，这个症状常在季节变化的时候比较多见。
过敏性咽炎和慢性咽炎属于两种不同类型的疾病，临床区别比较大，第一个方面，在症状方面是不一样的，过敏性咽炎主要表现为咽部瘙痒，干咳，有一部分患者会出现恶心，而慢性咽炎主要的表现就是反复的咽喉疼痛，咽喉异物感；第二个方面，发病原因是不一样的，过敏性咽炎主要是因为接触外界过敏原导致的，而慢性咽炎可能是与饮食刺激有关系，也有可能是因为反复的急性咽炎发作，没有及时治疗或者治疗效果不好引起的。因此，对于这种类型的患者来说，需要到耳鼻喉科就诊，明确诊断，然后才好针对性治疗。
过敏性咽炎通常是呈季节性发作，与空气当中的花粉，螨虫，真菌等有关，而慢性咽炎长时间存在，通常是与胃酸反流刺激咽喉部粘膜或者长时间辛辣刺激性饮食所引起。通常对于过敏性咽炎的治疗可以口服开瑞坦，氯雷他定等，而对于慢性咽炎的治疗，通常是用慢严舒柠，金嗓利咽丸等。
