香奈儿说：“一个没有味道的人是没有将来的。”香水可以抵抗忧郁增加美丽，芬芳的香味可以让自己置身于大自然，让身心放松。然而，当我们陶醉在极端诱惑的香味中时，一些毫无品质可言的香水正在味道的掩盖下一点点伤害着我们的身体。
讲究品质的香水大多是从纯天然植物中萃取而来，香味纯正，对身体危害小。价格不菲的大牌香水会清楚地标明源于天然花香成分，而普通香水则是天然香精和其他化学物合成的芳香剂，其浓烈刺鼻的香气多半是芳香族化合物的功劳。虽然它们极力模拟天然鲜花的香味，但人工香味分子的浓度远远超过天然花香分泌的浓度。
广东省工伤康复医院药剂科吕剑豪介绍，现在香水添加了一种让香味持久的邻苯二甲酸酯（DEHP）成分。邻苯二甲酸酯类物质实际上是个包含10多项具体化合物的化学物质类别家族，并不是所有的邻苯二甲酸酯类都被明令禁止。但其中DBP、BBP以及DEHP是致癌的，对生殖系统有毒性的。
吕剑豪介绍，早就有研究证实，常接触芳香类挥发性物质会对人体器官，特别是呼吸道、皮肤及中枢神经产生不同程度的刺激，有可能引发皮肤过敏、哮喘、头晕、胸闷、呼吸困难等症状。很多人投诉用过芳香剂后产生荨麻疹、皮炎等副作用。芳香剂对慢性肺病特别是哮喘病人的影响很大。据统计，仅在美国，高达75%（大约900万病人）的哮喘病例是由香水诱发的。
香水引发的痛苦还不止于此，一些香水的狂热爱好者为了让自己周身都散发出迷人的香味，将所有裸露的肌肤都涂上香水，结果起了片片红斑。这是因为香水中的某些成分，如微量的铜、酒精和柠檬等在阳光照射下，可能产生化学反应，分解出有害物质，敏感肌肤受到刺激，会红肿、刺痛等，甚至引发接触性皮炎。所以，香水最好涂在阳光照不到的地方。
有过敏性哮喘、皮炎的人最好不用。吕剑豪介绍，香水很可能成为过敏原。孕妇或处于哺乳期的母亲不能用。需要特别指出的是，儿童比成年人更易受芬芳剂影响。可惜的是，市场上几乎所有的婴幼儿用品都添加了芳香剂。家长经常喷洒香水的话，会毒化身边孩子所呼吸的空气，引起孩子注意力不集中、学习障碍、活动过度，严重的甚至会诱发惊厥、发育迟缓等危害。
买香水尽量选择含天然花香成分较高，而化学成分较少的香水。如果香水标明原料中含有天然花香成分，但价格低廉，很有可能不是正品。
使用香水最好找到适合自己的香型。香水最忌讳混用，同时使用不同品牌、不同味道的香水会让人怀疑你的品位。最适合喷洒香水的位置是离脉搏比较近的地方，如手腕、耳后、颈侧、膝部、踝部。或者还可以直接洒在衣服上，如衣领角、裙摆内侧。香水不要洒得太浓。长时间的浓香会对人的嗅觉产生强烈刺激，甚至会头晕、恶心。
