胶质瘤又称脑胶质瘤，脑胶质瘤最怕的食物主要有油腻食物、辛辣刺刺激食物以及海鲜等。
1、油腻食物
油腻食物含有大量的脂肪和胆固醇。如果患者食用油腻食物很容易导致肥胖，也会加重患者的肠胃负担，比如一些烧烤以及含胆固醇比较高的食物，比如肝脏，蛋黄等尽量不吃，也不能吃肥肉、大肠、五花肉等食物。
2、刺激食物
辛辣刺激性的食物在生活中非常常见的，比如花椒、大蒜、胡椒、姜等，这类食物中含有大量的辣椒素，它们容易刺激人们的胃肠道。因为大部分脑胶质瘤患者需要服用药物，所以，在此期间应该避免食用辛辣刺激性食物。但不可否认的是健康的朋友们，适量的食用辛辣、刺激性食物，能够起到利尿、降压的作用。
3、海鲜
脑胶质瘤患者的体质非常敏感，虽然海鲜的营养价值非常高，但是它其中含有大量的矿物质和不饱和脂肪酸。这个时候是食用海鲜，容易影响身体恢复。
因此建患者在平时的饮食中，一定要保持低盐、清淡的饮食原则，在此期间还要注意多饮水，适当吃些新鲜水果、蔬菜。
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胶质瘤患者在饮食上，实际上并没有特殊的禁忌，但是一般我们推荐患者，食用一些高蛋白、高维生素，同时易于消化的食物为主。同时注意均衡饮食，可以适当多增加一些蔬菜水果的摄入，还可以吃一些坚果类的食品，比如核桃、杏仁等，这些有助于我们营养神经的作用。此外我们不推荐患者，食用那些腌肉、火腿肠这些，含有大量亚硝酸盐的这些加工类的食品。
对于神经胶质瘤的患者来说，由于属于恶性肿瘤，生长速度较快，所以在疾病的初期，患者就可能会表现为严重的头痛、头昏、恶心、呕吐、不思饮食、精神状态差、夜间睡眠质量差、失眠多梦、易醒等临床表现。另外部分患者可能会造成肢体运动功能障碍，表现为出现肢体偏瘫，甚至出现失语等情况，建议早期接受手术治疗，术后配合放疗、化疗。随着肿瘤体积不断增大，往往会导致患者出现颅内压进行性增高，严重的患者甚至可能会导致出现视乳头水肿、视力下降、视野缺损。
高级别胶质瘤患者症状往往发病时较重且进展迅速，这是由于肿瘤细胞生长异常活跃，患者常常会有持续且进行性加重的剧烈头疼，频繁的恶心，甚至呕吐和意识障碍，而癫痫大发作以及偏瘫，失语，视力视野障碍，平衡功能障碍等局灶性神经功能障碍也会常有发生。治疗方式为大范围手术切除病变，术后给予规范的放化疗，以延缓肿瘤复发。所谓高级别胶质瘤，是指WHO分级为三级和四级的胶质瘤，属于高度恶性颅内原发肿瘤。
