溃疡性结肠炎的饮食，一定要注意，吃些软烂，易消化，富营养，高维生素，高热量，低脂肪的食物，像小米粥，山药粥，软面条，软面片，鸡蛋羹，瘦肉，鱼肉等，可以适量吃点新鲜的、少纤维的蔬菜，像包头菜，茄子，西红柿等，一定不要吃高脂肪、过于油腻、辛辣吸纳和含有大量纤维的蔬菜，和食物，如肥肉，芹菜，韭菜，小白菜，还有一些海鲜类的食物，避免刺激肠黏膜，加重溃疡性，结肠炎的，吃饭还要注意，少吃多餐，细嚼慢咽，不能喝咖啡和浓茶，不要喝酒，避免一些不良的因素刺激。结肠炎的患者饮食上要特别注意，首先要戒烟酒，不能吃肥甘厚腻、辛辣、油炸、刺激、烧烤、生冷等食物，要以清淡，易消化饮食为主。结肠炎的患者要忌食生冷瓜果，新鲜瓜果如西瓜、甜瓜、黄瓜等，易导致腹泻频作，影响疗效。
轻度结肠炎的症状
大部分患者为50岁以上的老年人，没有明显的诱发因素，腹痛的部位大多与结肠缺血病变部位一致，多为突然发作的剧烈腹痛，呈痉挛性发作，持续数小时或数天，继而出现腹泻、粪便少量带血，严重的患者可出现暗红色或鲜血便，常有恶心、呕吐和腹胀，同时伴有体温和血白细胞总数和中性粒细胞的升高。轻度的结肠炎也就是我们常说的慢性结肠炎，主要的症状包括以下几点：患者会出现慢性腹泻的情况，腹泻的轻重程度不轻者每天可以排便三到四次，腹泻与便秘交替出现是某些病人的特点，同时严重的时候可能会出现每小时排便一到二次的情况，部分患者可能会出现夜间腹泻，或者是餐后腹泻的表现。如果患者得了轻度结肠炎，表现为排大便次数增多，有时会排出牙膏样物质，内含坏死黏膜、浸润性炎症细胞和少许黏液，有时还会出现便血，轻度结肠炎患者腹痛比较轻，一般表现为隐痛，有时还会出现里急后重。
治结肠炎有什么药
中医治疗结肠炎可以有以下几种药物可以使用：麻子仁丸，也就是我们说的脾约丸，它主要是有麻子仁、芍药、枳实、大黄、杏仁等成分构成，它的主要功效是润肠泻热，醒气通片主要用于治疗大便干燥、小便频多、腹胀，腹痛、舌苔发黄，脉数缓，这种方法可以用于治疗结肠炎。在临床上，治疗结肠炎的药物，主要有以下几类：抗生素类，因为细菌有可能会引起结肠炎，所以说，在临床上，多数应用头孢类抗生素或者硝基咪唑类抗生素，应用比较多的是头孢克肟，头孢地尼，甲硝唑，奥硝唑等等。目前来说治疗结肠炎的药物首选柳氮磺胺嘧啶，这种药物具有消炎，而且有涩肠止泻的作用，直接作用于结肠部位。
