孕妇可以吃春芽(又叫香椿芽)。
吃春芽的好处:
第一,春芽含有丰富的维生素C,维生素E,胡萝卜素,可以增强肌肤弹性,有美容养颜的作用。其中,胡萝卜素有助于保护视力,维生素E可以保胎,避免在怀孕期间出现先兆流产或阴道出血的症状。
第二,春芽可以清热利湿和利尿解毒,对于治疗肠炎,痢疾和泌尿系统感染有一定的辅助作用。
第三,春芽可以在一定程度上调理血糖和血压,可以预防或是缓解妊娠期糖尿病或妊娠高血压。
第四,春芽当中含有的蛋白质、维生素成分也比较高,有助于增加免疫力,可以促进胎儿的生长发育。
第五,春芽当中含有的钾、钙等微量元素,有助于胎儿的骨骼发育。
第六,春芽还具有一定的抗菌作用,特别是对于金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有很好的抑制作用。但是患有慢性疾病的孕妇不可以吃,会导致慢性病复发。
注意春芽一定要干净,要做熟了才能吃,可以吃春芽炒鸡蛋,慎吃凉拌春芽、水汆春芽。吃春芽的时候要注意自己的反应,如果出现过敏、腹痛等异常,一定要停止食用,必要时到医院进行检查、治疗。