萎缩性胃炎是否可以逆转并不能完全确定，因为病情的轻重程度不一样，如果疾病不是特别严重还没有发生恶变是可以逆转的，但是严重者完全恢复的可能性不是很大。
1.可以逆转：萎缩性胃炎一般是在生活当中经常不良的饮食习惯造成，比如长时间吃些辛辣刺激和油炸油腻性食物，对于胃部黏膜会产生刺激，如果到医院做检查的时候出现了轻度萎缩性胃炎，一般是可以逆转的，萎缩性胃炎是胃黏膜细胞组织以及胃腺体逐渐减少，胃黏膜会变薄，要及时服用保护肠胃黏膜的药物，比如胶体果胶铋和硫糖铝，也要服用消炎的药物，比如头孢克肟，能使疾病逐渐恢复。
2.不可逆转：萎缩性胃炎如果比较严重到医院做胃镜检查的时候已经导致了恶变的倾向，最好及时根据医生指导选择手术治疗，大多数不能完全逆转，只有通过医生的治疗或者是服用保护肠胃的药物，以及在生活当中的饮食调整，控制疾病的继续发展。
萎缩性胃炎患者在治疗期间要做好饮食上的调整，可以选择吃温热半流质食物，比如面片汤和小米粥等。
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这是胃炎的一种分型，如果是普通大众，可以简单地理解为就是还没有达到萎缩性胃炎的程度，也就是说胃炎的深度范围比较浅，还没有达到比较严重，或者有可能是癌前病变的情况，所以一定要在这一阶段，进行正规的治疗和饮食生活习惯方面的调理，以免造成病情逐渐加重，出现萎缩性胃炎，甚至转变为胃癌的情况。对于有类似情况的患者，一定需要戒烟，戒酒，并且避免生冷，寒凉，油腻，刺激性的食物，一定要配合主治医师的诊疗意见，进行正规的药物治疗，并且一定不要熬夜，不要久坐，要适当的配合运动，一定要注意腹部保暖。
针对您的疾病，关键還是靠合理饮食，漫性的这类胃病，服药药力较慢，并且实际效果也并不是比较突出。假如有，要不就是说坑人的，要不就立即能够申请办理诺贝尔奖。定期搞好做胃镜。常见病因一般因饮食不当，长期嗜酒，滥用药物，上呼吸道的慢性炎症等等都可以导致。其临床症状仅为上腹部饱胀，食欲不振，嗳气，恶心呕吐等。治疗一般是用抗酸，抗幽门螺旋杆菌，增加胃粘膜修复的药物为主。对于您的疾病，主要还是靠饮食调理，慢性的这种胃炎，吃药药效比较慢，而且效果也不是非常明显。如果有，要么就是骗人的，要么就直接可以申请诺贝尔奖。定期做好胃镜检查。
如果有胆汁反流的，可以选择结合胆酸作用的铝碳酸镁制剂，有上腹饱胀，有胆汁反流，还可以选择增强胃动力的药物，比如多盘力同莫沙必利等，可以适当的服用促进消化的西药和中成药。针对于萎缩性胃炎的治疗，主要是可以选择一些药物，比如胃黏膜保护剂，可以选择硫糖铝、胶体铋、瑞巴派特等，还可以选择米索前列醇、质子泵抑制剂。另外针对幽门螺旋杆菌感染，可以选择质子泵抑制剂加两种抗生素和一种铋剂来治疗。
