冬瓜一般和荷叶、莲子、海带等煮汤降火比较好。
1、荷叶：荷叶通常有凉血止血、清暑化湿的作用，而冬瓜性质偏凉，也有清热除湿的作用，两者一起煮能增加疗效，提升脾胃功能、去除湿气以及清热降火。
2、莲子：莲子具有清热降火、养心安神的作用。冬瓜也性质偏凉，具有护肾利尿、降脂减肥的作用，两者在一起煮，通常能起到清热降火、清心安神的作用，可以帮助缓解上火所引起的口干舌燥、口疮等情况。
3、海带：海带和冬瓜都属于比较常见的药食同源的食物，两者如果一起煮通常可以起到清热解渴、利尿消肿、辅助降火的作用，有助于改善阴虚火旺、肢体浮肿等现象。
另外，如果将冬瓜和金银花、薏米等食物一起煮，也可以起到降火的作用，但是需要避免喝得过多，防止体内湿气重。
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冬瓜营养丰富是常用的家常菜素菜之一，冬瓜的做法有很多，可以炒冬瓜，肉炖冬瓜，冬瓜三鲜汤等等，如果想要减肥的话可以服用家常炖冬瓜，另外也可以做冬瓜和虾仁的减肥汤，冬瓜减肥是因为冬瓜不含脂肪而且含钠量低，可以利尿排湿，所以服用冬瓜减肥可以有效的使人快速瘦下来，另外冬瓜还可以清热解暑，还能够降低热。促使体内的淀粉和糖类转化为热能，而不变成脂肪。
产妇是否能吃冬瓜，答案可以的。但是冬瓜性寒凉，利水作用也强，对于消瘦阴虚的患者不适宜吃，尤其是胃寒、脾胃弱、消化不良的患者产妇也不适合吃。建议多吃富含蛋白质，钙，铁等矿物质及微量元素比较丰富的食物，如鸡蛋可以每天可吃2至3个，还有牛肉，动物的肝、牛奶、豆制品、猪蹄汤、鲤鱼汤等。
胃溃疡可以吃冬瓜，它本来就是含有维生素c较多的一个蔬菜，而且钾盐含量比较高，钠盐含量比较低。患有胃溃疡的患者如果明确存在幽门螺杆菌感染，还需要应用抗生素，根除幽门螺杆菌，建议在医生的指导下进行科学规范的治疗。冬瓜中含有大量的水溶性膳食纤维，不仅可以促进肠胃蠕动，同时还能够促进脂肪类物质的消化，对于胃溃疡的恢复，有一定的帮助。
