临床上并没有慢性胃炎不能吃银耳汤的说法，一般情况下，建议少吃即可。
慢性胃炎由多种病因引起，常见的有幽门螺杆菌感染、自身免疫因素、长期喝浓茶、烈酒以及吃过于粗糙的食物等。大部分患者会表现为上腹部不适、饱胀、疼痛、烧灼感。而银耳汤是生活中比较常见的一种小吃，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质、膳食纤维等营养成分。通常在慢性胃炎恢复的过程中，可以适量的吃银耳汤，来补充机体所需的营养物质，且银耳汤清淡易消化，并不会加重肠胃负担，造成慢性胃炎进一步发展，所以，慢性胃炎不存在不能吃银耳汤的情况。
但由于慢性胃炎的患者，其消化功能会有所减弱，因此，不建议一次性吃过多的银耳汤，以免加重肠胃负担，造成消化不良，或者影响慢性胃炎引起的不适症状恢复。
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慢性胃炎和萎缩性胃炎的区别1.慢性胃炎刚开始发病的时候是在胃的底部，长期的慢性胃炎比如长达五年或者是十年的病期，并且一直得不到缓解它就会发展成萎缩性胃炎；2.萎缩性胃炎它主要的发展首先是在胃窦，然后会沿着胃小弯发展到贲门，再从胃底发展到胃体弥漫到整个胃，等发展到全胃的时候就会变的非常严重；3.萎缩性胃炎是属于一个癌前疾病的，在这样的基础上就容易发生肠上皮化生，再严重就会发展到异型增生，最后会发展到癌，所以患了胃炎需要引起重视，不管是严重或是不严重的胃病都需要及时就医。
慢性浅表性胃炎常用的药物主要有：一、PPI类药物，就是抑制胃酸的药物，包括有雷贝拉唑、兰索拉唑、奥美拉唑、泮托拉唑、艾索美拉唑等。二、H2受体阻滞剂，如雷尼替丁、法莫替丁、西咪替丁等。三、胃肠动力药，包括有吗丁啉、莫沙必利、伊托必利等。四、胃粘膜保护药，可以选择铝镁加混悬液、达喜、施维舒、铋剂等。五、助消化药，包括复合维生素B、复合消化酶。六、根除HP（幽门螺杆菌）的治疗，可以选择四联疗法，就是一种PPI+2种抗生素+一种铋剂，常用的抗菌素主要包括青霉素、左氧氟沙星、克拉霉素、奥硝唑、替硝唑、甲硝唑、呋喃唑酮等，疗程是7到14天。
慢性浅表性胃炎的患者还应该多吃一些含有微量元素、维生素丰富的食物，例如含硒元素比较丰富的，以及含有维生素C比较丰富的食物。另外，慢性浅表性胃炎的患者还应该避免饮酒、抽烟、熬夜等不良生活习惯。
