中耳炎是中耳黏膜的炎症，中医认为中耳炎的发病与多种因素有关，需要针对个体情况进行辨证论治。一般分为寒湿痰凝型、湿热蕴结型、气郁血瘀型等不同证型。
1、寒湿痰凝型中耳炎：食疗方面，可采用温补脾肺、化痰祛湿的食物，如莲子、百合、芡实等。中药治疗方面，常用的方剂为四妙丸和理中汤，如四妙丸口服或外敷患耳周围，理中汤口服或外用涂抹。
2、湿热蕴结型中耳炎：饮食方面，以清热祛湿、化痰止咳为主，如苦瓜、藕、芦笋、黄瓜等。中药治疗方面，常用的方剂有清热利湿汤、龙胆泻肝汤等，如清热利湿汤口服或外敷，龙胆泻肝汤口服或外用涂抹。
3、气郁血瘀型中耳炎：饮食方面，以舒肝解郁、活血化瘀为主，如山楂、红枣、枸杞、鲫鱼等。中药治疗方面，常用的方剂有逍遥散、血府逐瘀汤等，如逍遥散口服或外敷，血府逐瘀汤口服或外用涂抹。
除此之外，还可以采用针灸、艾灸、拔罐、推拿等中医治疗手段。但需要强调的是，中医辨证论治需要根据个体情况进行个体化治疗，同时结合西医检查和治疗，以达到最佳治疗效果。
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中耳炎患者不要食用核桃、板栗、锅巴等坚硬的食物。而且在确诊有中耳炎时，一定要及时的去医院进行检查，然后在医生的指导下选择合适的方式治疗。如果病情比较严重，通常都是需要做手术治疗，在治疗的同时一定要注意局部的清洁卫生，不要吃辛辣的食物，也不要熬夜。中耳炎的患者尽量不要食用辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜、火锅等，容易导致上火，不利于病情的恢复。
对于中耳炎患者来说，临床上在急性中耳炎的早期，要积极的使用抗感染治疗，不能够拖延治疗时间。中耳炎的治疗及注意事项：如果是急性中耳炎，要注意早期足量的抗生素口服，能控制中耳炎症，避免化脓性中耳炎，而导致鼓膜穿孔。中耳炎是五官科的常见病，通常是由于细菌感染引起的和抵抗力下降，耳朵进水以及感冒等等疾病都是有很大的关系的，所以在出现中耳炎之后要注意洗头洗澡的时候避免耳朵进水，暂时不要游泳，因为耳朵进水之后，会加重中耳炎的症状，其次饮食上要注意不能吃辛辣刺激的食物，主要以清淡的为主，而且不能帮孩子掏耳朵
中耳炎它一般的病因还是一个感染。中耳炎是比较常见的一种耳鼻喉科疾病。患有中耳炎的患者主要是由于感冒引起的。
