鼻饲老人每次喂食量，应根据其身体状况和饮食需要进行调整。
如果患者的身体状况较好，需要较多的营养物质来恢复身体机能，则每次喂食的量可以相应增加。反之，如果患者的身体状况较弱，胃肠道功能减退，需要减少每次喂食的量，以减轻胃肠道负担。
给鼻饲老人，进食喂食应注意以下几点：
1、分次喂食：鼻饲老人的消化吸收功能可能受到影响，所以建议分次喂食，每次喂食间隔2-4小时。这样可以避免一次性过多的喂食导致消化不良、腹泻等问题。此外，分次喂食也有利于饮食的消化吸收和利用，提高营养物质的利用率。
2、控制喂食量：建议每次喂食量在250-500ml之间。因为过多的喂食量可能会对胃肠道产生过大的负担，增加胃肠道并发症的风险。
3、注意每次喂食的速度：建议控制在30-60分钟，过快或过慢都会对患者的身体产生不良影响。
鼻饲是一种常见的临床治疗方法，可以帮助那些不能正常进食的患者维持营养状态。对于老年人而言，鼻饲也是一种重要的营养支持手段。适当的鼻饲喂食量和间隔可以保证患者获得足够的营养物质，促进身体的恢复和康复。因此，医护人员需要根据患者的具体情况和营养需求，制定合理的饮食方案和鼻饲喂食计划。
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老年人肺炎发烧不退首先要考虑以下几种情况。第一，抗生素未能覆盖有效的致病菌，可以根据痰培养调整抗生素。第二，是否合并有其他特殊群体感染，如结核，真菌等可以进一步明确检查。第三，考虑患者是否存在一个药物热的可能。第四，考虑肺炎诊断是否成立应进一步行相关检查，如是否合并有占位或阻塞性肺炎的可能性，此时需要进一步行纤支镜检查判断支气管内是否有肺癌，占位等病情。
老人如果得了肺炎，临床症状相对来说是比较严重的，一定要及时进行治疗，如果不进行治疗的话，那么很容易会导致病情加重，有可能会并发一些其他的病，比如感染性休克，甚至有可能会影响到患者的生命。因此，老人如果得了肺炎，一定要及时治疗，可以选用喹诺酮类，第二，第三代头孢菌素或者是特殊级的抗菌药物，比如亚胺培南，还可以联合大环内酯类的抗菌药物，如果发烧的话，那么可以联合一些退烧的药物，比如对乙酰氨基酚或者布洛芬来进行退热处理肺炎。肺炎是指细菌、病毒、不典型致病菌等病原体感染导致的肺部组织炎症性病变。
在老年人患者发生重症肺炎之后，出现的现象不再是咳嗽发热，而是意识淡薄、神志不清、嗜睡、不思饮食等。老年人发生肺炎有一定的基础，首先老年人年龄要大于65岁并且伴随多种基础疾病，例如糖尿病。因此，在老年患者出现这些症状之后，应当积极送诊。
