通常情况下,亚铁氯化钾一般指亚铁氰化钾。食盐中添加的亚铁氰化钾主要是为了防止结块,通常使用量非常小,不会对人体健康造成危害,但是它本身的安全性存在一些争议,比如:
1、吸入后引起咳嗽、气短:亚铁氰化钾粉尘可能会对呼吸道造成刺激,导致咳嗽和气短。因此,在工业生产中接触高浓度的亚铁氰化钾粉尘可能会引起这些症状。
2、大量食用后引起肠胃不适:大量食用亚铁氰化钾可能会引起恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适症状。然而,通常情况下,食品中使用的亚铁氰化钾量很小,不太可能导致这些症状。
3、严重时导致肾脏受损:有报道称大量长期摄入亚铁氰化钾可能会导致肾脏受损,但这通常是指极端情况下的长期暴露。
总的来说,食品中常规使用的少量亚铁氰化钾通常不会对人体健康造成明显危害。然而,应当注意避免过量摄入。