酒精性脂肪肝的临床表现与肝脏脂肪浸润的程度成正比，在肝内过多的脂肪被移除后症状可消失。临床上以肝肿大为最常见体征，其次为肝区痛及压痛。少数病人可有轻度黄疸，实验室检查提示与胆道系统阻塞有关。重症患者可以有腹水和下肢水肿，偶见脾肿大。部分患者可以伴有维生素缺乏表现，如周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤瘀斑等。总之，酒精性脂肪肝缺乏特异性临床症状。着现代人们逐渐增强的保健意识，养生之道越来越备受推崇和关注，肝脏又是人体的重要代谢器官，饮酒、劳累、肝脏炎症都会不同程度的造成肝损害，那究竟该如何养肝呢?
不要过度劳累、注意保持足够的睡眠，在晚上11点之前睡觉，有利于血液回肝解毒
“肝在志为怒”即在情志上怒则易肝失衡，影响情绪，而情绪烦躁也会影响到肝的舒畅与运化
“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝脏的功能，避免常时间的看电视、电脑前工作、玩游戏等，要定期休息以缓解眼部疲劳，并可以的话做眼睛保健操、喝一些清肝明目茶，对眼睛、对肝脏都是一种保护。
养肝应从饮食与生活保健上调理，可以说在饮食上多吃青菜、水果、谷类、豆类、海鲜类、真菌类食品，对调免保肝、养肝护肝、修护受损肝细胞、疏肝理气等方面都是卓有成效的。
现在天气渐趋寒冷，很多肝病患者甚至懒于到医院就诊，宁愿擅自购买药物在家治疗。这不仅会延误治疗时机，擅自用药还有可能导致肝脏耐药、出现药物性肝炎等恶果。
