角膜炎患者应该注意眼睛休息，在饮食方面要选择一些清淡的食物。不可吃刺激性食物等等。下面就让我们详细介绍一下角膜炎患者的饮食该注意些什么?
首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类含有丰富的蛋白质是角膜炎患者的饮食中最重要的。蛋白质是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
其次，含有维生素A的食物也是角膜炎患者的饮食关键。每天摄入足够的维生素A可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
除此之外，角膜炎患者的饮食还应该选择一些含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
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如果有角膜炎建议最好还是多吃一些新鲜的青菜和水果能够补充丰富的维生素，对于角膜的修复还是非常有好处的，平时也一定要注意养成良好的用眼习惯和用眼卫生。同时最好不要吃一些发物比如说牛肉、羊肉、韭菜、海鲜之类的，也不要吸烟酗酒，千万不要喝太多的碳酸饮料也不要喝太多的咖啡这些对于角膜炎的恢复都没有太大的好处。发生角膜炎之后其实忌口的食物还是比较多的，首先一些辛辣刺激的东西最好不要吃，比如麻辣烫、麻辣香锅、麻辣鱼、火锅、烧烤之类的。
由于病毒性角膜炎患者，角膜深层病变是免疫反应，而吃羊肉可加重这种慢性免疫反应，导致病情加重，所以，角膜炎患者是不要吃羊肉的，不要饮酒，不要过劳和熬夜。平时不要吃辛辣刺激性的食物，牛肉也是不能够吃的，鱼可以适当的多吃一些，忌羊肉。角膜炎是眼科的常见病，其特点是反复发作。
角膜炎可以分为：细菌性角膜炎、病毒性角膜炎、真菌性角膜炎、溃疡性角膜炎。角膜炎可发生以下并发症：1.前房积脓。2.前房后弹力膜膨出，为角膜溃疡可向深层发展。3.角膜穿孔。4.前极白内障。5.角膜葡萄肿：在角膜溃疡穿孔和虹膜脱出。6.角膜瘘：有时角膜穿孔后愈合不完全而形成角膜瘘。7.角膜炎症常伴有新生血管增生。8.角膜形成薄翳、瘢翳、白斑。发生角膜炎后就应该积极治疗，避免并发症的发生，保护视力。
