冠心病的饮食控制的意义有什么?控制饮食确有预防和治疗效呆。如有人观察八百十四名健康中年人,用低脂饮食加不饱和脂肪酸;另以四百二十人为对照。
冠心病的饮食控制的意义有什么?三年中,实验组的心绞痛‘心肌梗塞发病率仅为对照的三分之一。1967年还有人对心肌梗塞恢复后的人进行饮食调整的观察,一百名心肌梗塞恢复朔病人,食用含有不饱和脂肪酿的低脂饮食,另有一百名对照。
冠状动脉性心脏病简称冠心病。指由于脂质代谢不正常,血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上,在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块,称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄,使血流受阻,导致心脏缺血,产生心绞痛。