近年来，越来越多的年轻人出现动脉硬化的症状，根据医院近年的统计数字说，3年前接受心导管手术的病人中，50岁以下的占10%，去年上升到15%，今年1～4月，竟飙升至35%。
现在，年轻人工作压力大、运动少、吃得又多，容易形成肥胖，血糖、血压和血脂都高，增加了患心血管疾病的几率。去年，美国心脏学会已把肥胖列为心脏病的独立危险因子。以往，年龄、抽烟、高胆固醇、高血压、糖尿病，被认为是导致心脏病的主因，现在又多了肥胖一个因素。
研究显示，每天至少运动一小时，如慢跑，可以减少42%患心脏病的几率;每天快走30分钟，可减少18%患心脏病的几率和11%发生心肌梗塞的几率。一天吃5份以上的蔬菜和水果，增加全谷类食物的摄取，对心脏健康都有帮助。专业医师提醒道：“预防心脏病一定要远离不健康的饮食和生活习惯。”
据新一期的《美国临床营养学杂志》报道，经常不吃早餐就会增加患心脏病的风险。
澳大利亚塔斯马尼亚大学研究人员对2184名志愿者进行长达20多年的跟踪调查。新研究结果表明，到20多岁至30岁的时候，小时候就不经常吃早餐的人和成年后经常不吃早餐的人，已经开始埋下了心脏病的“种子”。他们发现，经常不吃早餐的人容易肥胖，表现为腹部脂肪堆积、胆固醇升高。这些都是心脏病的诱因。此外，不吃早餐的人胰岛素水平更高，久而久之易患上糖尿病。这项研究表明，那些从小时候就不爱吃早餐，长大后还保持这个坏习惯的人，在接近30岁左右的时候，就已经有向心脏病发展的趋势。科学家分析说，造成这种情况，至少有三大原因：其一、这些人更可能进食多糖零食、缺乏锻炼、饮食中膳食纤维、维生素及矿物质摄入量都更小。其二、不吃早产会导致体内储存脂肪方式的改变。其三、不吃早餐的人更不可能做到按时就餐。
吃早餐很重要，能给忙碌的一天打下结实的基础。不吃早餐的人易患胆结症、胃病等，常感觉从早晨的头一件事情开始就有点力不从心，长期不吃早餐的人还容易增加潜在致命心脏病危险。
从小父母就叮嘱，吃早餐很重要，能给忙碌的一天打下结实的基础。不吃早餐的人易患胆结症、胃病等，常感觉从早晨的头一件事情开始就有点力不从心，因为不爱吃早饭的潜在危险不仅以上几点。长期不吃早餐的人还容易增加潜在致命心脏病危险。
人体在经过一夜的睡眠之后，会因呼吸、排尿等失去大量水分，形成血容量减少，使血液粘稠，而早晨如不补充一定的水分或水果，便会使血小板集聚增加，形成微小血栓，最终可能导致心脑血管堵塞而致病。这也是为什么人们常说早晨起来头一件事最好喝一杯温水，不仅有助清肠，更有益保护心血管健康。
很多时候人们不爱吃早餐已成为一种习惯，特别是一些减肥人士，以为不吃就能瘦，事实却正好相反。据研究者调查发现，经常不吃早餐的人更容易肥胖。其中缘由可能是因为不吃早饭的人腹部脂肪易堆积、胆固醇升高，这些都是引发心脏病的危险因素。此外，长期不吃早餐的人，胰岛素水平更高，久而久之易患上糖尿病。
为了减肥或者赶时间不吃早饭可谓是得不偿失的，有些人认为只要在午餐时一次性多吃点，不足分量即可，这也是错误的观念。一次性暴饮暴食只会因不及时消化让食物堆积腹部，要想健康就必须每顿都吃，且更具自身需求均衡食量。据资料也表明，一些为了减肥而省略早餐的女性，胆固醇水平平均偏高，而身体对胰岛素的敏感性就会降低，长期以往容易引发心血管疾病。
大部分人的早晨总是繁忙的，未能及时补充能量却要消耗能量会给心脏带来很大负担，体质较弱者甚至容易出现头晕、气喘、胸闷的症状。要想增加心血管健康就必须养成良好生活习惯，从一日之晨开始，合理安排早餐营养，为一天耗能打下基础。
要减肥早餐喝豆浆
经过一个晚上的消耗，人们往往干燥缺水，早上必须水分充足才能让早餐营养更好吸收。不过，虽然早餐的健康饮料很多，大家还是要挑出最适合自己的。都知道早餐一定要“有干有稀”，也就是除了主食，还必须喝点汤汤水水。
牛奶适合多数人
牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质，以及丰富的B族维生素。对中国人来说，早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要。处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶。乳糖不耐受的人，可以少喝纯牛奶，多喝酸奶。
减肥多喝豆浆
并不是说喝牛奶会变胖，但是想减肥的人，多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的。因为豆浆不但含有丰富的蛋白质，喝了不容易饿。它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维，还不含胆固醇，同时还有许多独特的植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。
养胃要喝粥
天气寒冷，很容易导致胃病复发。对于胃不好的人来说，早餐最适合的就是一碗热粥了。粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，是养胃的最佳选择。冬天可以多喝小米粥、山药粥等温补的粥。不过，粥的蛋白质含量偏低，搭配早餐的话，一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。
排毒就喝果蔬汁
清爽的果蔬汁含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动、加速身体排毒。同时，果蔬汁中含有丰富的维生素C、果酸、B族维生素等，对于抗衰老、排出毒素格外有效。早晨是排毒的最佳时机，因此，早餐喝一杯果蔬汁对爱长痘痘、容易便秘的人非常好。
以上就是对不吃早餐易患心脏病，以角早餐饮食的介绍，希望能对您有所帮助。
