在解开我们的独家秘笈之前，我们先来了解人体所需的营养素，水、蛋白质、糖类、油脂、维生素、矿物质和膳食纤维是公认的人体必需的7大营养元素，要想健康瘦下来，并且维持体态苗条、皮肤紧实，就要想法设法均衡每一项营养素的摄取量。
“水”
水占我们身体的70%，可以说我们整个身体站在那里就是一堆水。一天最基本的饮水量是1500~2000ml。有的人因为工作或者学习的关系，养成了很少喝水的习惯，基本上这些人很难有水嫩的皮肤，脸上很可能是坑坑洼洼的。如果你想拥有好的皮肤至少要喝2000ml~3000ml水。
“蛋白质”
蛋白质占我们身体的16%~20%，是组成细胞，组织，器官的最重要的物质。我们的皮肤，头发，指甲都是蛋白质，你喜欢一个人就是一个蛋白质喜欢上另外一个蛋白质。我们平常吃的豆制品，乳制品，鱼肉类，家禽类都还有很丰富的蛋白质。说到蛋白质肯定离不开脂肪，因为吃肉类的蛋白质肯定就吃进去了脂肪。所以我们建议多吃豆制品，乳制品，白肉类(鱼肉，鸡肉)。优质的蛋白质对于免疫细胞的形成，受损组织的修复都很重要。
“脂肪”
脂肪有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之分。区分这两者的办法就是把油放到冰箱的速冻里，如果不动起来就是不饱和脂肪酸，这些油对我们的身体是很有帮助的。过量得摄入饱和脂肪酸是堵塞我们血管的罪魁祸首。不仅仅是肥肉能够成为脂肪的原料，你吃下去的碳水化合物和蛋白质如果没有及时地消化排出体外，也能成为脂肪。
“碳水化合物”
我们的热量来源。现在并不缺乏食物，只是精制食物太多，我们身体同样难以消化。我们倡导多吃粗粮，多吃粗加工的粮食。
“维生素”
维持生命的元素。缺少他没有感觉，长期缺乏却是导致重大疾病的原因。主要的维生素有A,B,C,E。维生素A的作用主要是维持皮肤，粘膜系统的正常。常见的皮肤粗糙，夜盲症，经常感冒之后喉咙痛都是缺乏的表现。维生素B的作用主要是帮助释放能量，简单说就是帮助消化。口腔溃疡，口臭，冒油，有痘痘都是缺乏的表现。维生素C的作用是抗氧化剂，对皮肤的白皙，紧致都有很大作用。维生素E的作用是抗氧化剂，对于细胞的修复有很好的帮助。
“矿物质”
对我们身体有益的矿物质主要有钙、镁、锌、铁、硒。
“纤维素”
纤维素本身没有营养，但对人体的帮助是巨大的。对于身体废弃物的排出功不可没。不健康的饮食结构造让肠肿瘤也变成很普通的疾病。
秘籍一、绝对不要情绪化地暴饮暴食
只要察觉自己明明不饿，却还一直猛吃，就该停止这种不理智的行为。内在的空虚，用吃是绝对填补不了的。当你感到焦躁不安或者因空虚而要拿起食物放进嘴里时，提醒自己：“我没有那么空虚和软弱，我不需要靠食物来填补自己。”一定要懂得控制这种情绪化而伤害自己的行为。
秘籍二、甜食并不能让你转移压力
当你吃甜食或者巧克力的时候，你可能会暂时忘记以往你的压力和问题，但吃完之后呢?压力和问题仍然存在，当你意识到困扰你的情绪依旧在，你能怎么办?再度拿起甜食或巧克力吗?答案很明显应该是否定的，所以一定要认清这一点，不要让自己循环在一个没有建设性的逃避迷宫之中。
秘籍三、早餐一定要认真吃
不要妄想用咖啡来打发早餐，或者喝杯牛奶，就算草草了事。流质的东西无法在胃里面提留足够的时间让胃壁分解吸收养分，而没有被完全分解的养分到了肠道反而容易滋养腐败菌。所以建议早餐还是要注意能够摄取到足够的营养素。
秘籍四、吃任何食物都要细嚼慢咽
每一口食物至少要咀嚼30下以上，营养素才容易吸收，身体的运作技能也就会比较旺盛，相对地也比较容易提高新陈代谢率而吃的太快，则很容易就吃进过量的食物，对身体来说负担又大，又是肥胖的帮凶，再说狼吞虎咽也不雅。爱漂亮的各位，试着坐在镜子前面吃一顿饭吧，你的吃相自己真的看得下去吗?
