乌鸡炖什么补气血

乌鸡可以与当归、红枣、枸杞、黄芪、山药等食物一起炖煮汤品，能够起到补气血、滋阴、健脾胃的作用。对于长期失眠，精神不振，脾胃虚弱，食少腹泻的患者，可以饮用乌鸡与黄芪炖汤，但不宜过多饮用。还可加入黄芪，黄芪甘温，入脾经，为补气健脾之要药，可用于治疗脾气虚弱，倦怠乏力、食少便溏，表虚自汗。乌鸡本就有滋补气血的作用，炖煮时可加入当归，当归甘温质润，常于补血，为补血之圣药，可用于治疗血虚面色萎黄，心悸失眠，妇女的月经不调，痛经等。如果患者偏阴虚，还可以加入当归、五味子等中药和乌鸡一起炖。