煮梨汤要削皮吗

通常来说，制作煮梨汤时，建议将梨去皮。
虽然梨皮中也含有一定的营养成分，但在煮梨汤时，去掉梨皮可以使汤更加清爽、口感更好，而且有助于梨的汁液更好地释放出来，增加汤的口感和风味。煮梨汤有以下功效和作用：
1、清热润肺：适合秋冬季节或感冒引起的咳嗽、咽痛等症状。
2、止咳化痰：梨含有丰富的水分和果胶，能够软化喉咙、润滑呼吸道，有助于缓解咳嗽、化痰。
3、生津止渴：梨味甘、性凉，具有生津止渴的作用，适合口干舌燥、热病口渴等症状。
4、滋阴养胃：梨含有丰富的水分和维生素，有助于滋润肠胃，适合于胃热口渴、便秘等症状。
5、保护心血管：梨中含有丰富的钾元素，有助于调节体内的钠钾平衡，有利于心血管健康。
总的来说，煮梨汤是一种营养丰富、清润养颜的汤品，可以在日常生活中适当多喝。