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软枣猕猴桃皮可以吃。软枣猕猴桃果皮光滑,口感很好,并且没有对人体健康有害成分,可以和果肉一起食用。其中含有丰富的微量元素、叶酸和膳食纤维,对人体有一定好处。 1、微量元素:软枣猕猴桃里面含维生素C、P