骨头汤能不能补钙
骨骼当中三分之二以上都是磷酸钙的成分，它是不溶于水的，因此在熬骨头汤的时候，磷酸钙，钙盐溶解的成分非常少。其实溶解的磷酸钙的成分是非常少的，喝骨头汤事实上不能很好的补钙。因此在熬骨头汤的时候，磷酸钙，钙盐溶解的成分非常少。
如何熬骨头汤补钙
吃口服的钙片，但并不是吃了钙片就一定能够让钙吸收，身体中还有一个很重要的物质叫做维生素D，它能够促进钙在肠道中的吸收，有些患者吃了钙，补钙效果不好，可能是缺乏维生素D，这需要到医院进一步做检查，如果是缺乏维生素D，在补钙的同时还需要补充维生素D，这样补钙效果才好，大家记住，骨头汤中的钙其实并不多。排骨汤不管怎么炖，其实都不能补钙，骨头中含的钙确实是比较多，但主要以碳酸钙的形式存在，而碳酸钙是不溶于水的，只溶于酸，所以骨头汤中含钙的含量是微乎其微。骨头汤中主要成分是水、脂肪和嘌呤，所以骨头汤喝多了容易导致肥胖以及高尿酸血症，容易诱发痛风。
骨头汤真的可以补钙吗
这些食物不仅能有效的帮助人体补充钙，还非常容易消化和吸收，不会给肠胃带来负担。对于缺钙的人来说，可以吃一些钙含量高的食物，例如奶制品和虾皮等。一般调整饮食结构一段时间后，就能使身体内的钙含量恢复至正常水平。
脑梗塞能喝骨头汤吗
脑梗塞可以喝骨头汤，下面我给大家做详细的介绍。患有脑梗塞疾病的患者在饮食方面是可以喝排骨汤的，但是不要喝的过于太多，脑梗塞疾病在饮食方面要以清淡饮食为主，低盐，低脂饮食，少吃油腻性的食物，少吃油炸食品，也要少吃过于太咸或者是腌制的食品，少吃辛辣，刺激性的食物，在饮食方面要多吃一些维生素丰富的蔬菜和水果，比如大白菜，油菜以及菠菜，各种菌类，笋类也要多吃一些苹果，梨，葡萄，草莓，猕猴桃，特别要多吃一些香蕉和火龙果是可以有效预防便秘的。患脑梗塞一般是高血压、高血脂则造成的，平时应该要注意少吃油盐，以清淡为主，适当的运动，肥胖应该减体重，规律服药，定期复查，骨头汤含有太多的脂肪，不宜喝太多。
老年人骨折多喝骨头汤管用吗
老年人的骨折多喝骨头汤主要还是一个补充营养，因为骨头汤它里边肯定是含钙量比较高一些，但是这些钙能不能让老年人全部都吸收，吸收以后能不能都用在骨的修复和重建上还不好说，多喝骨头汤确实能够给老年人提供足够的营养来促进骨折的愈合，骨头汤也不能说单纯喝骨头汤，要在骨头汤里面加上一些别的东西，像豆制品、海带、胡萝卜这些东西，加入以后喝骨头汤营养价值会更高一些，我们还是鼓励病人要是能多喝还是多喝一些比较好一些，同时也不能光喝骨头汤，在饮食方面也要注意多吃一些杂粮，杂粮里边含钙量比较高，微量元素比较高，同时杂粮和骨头汤相配合，营养价值会更高一些。