初乳素是不是牛初乳
2022-04-29 15630次观看
张忠浩
主任医师 北京友谊医院
初乳素是牛初乳。初乳素胶囊是牛初乳经提炼加工之后制成的,牛初乳是母牛产犊后3天内分泌的乳汁,营养价值丰富,含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、富脯氨酸多肽、胰岛素样生长因子、表皮生长因子等,具有改善胃肠道、调节免疫、延缓衰老、促进生长发育、抗疲劳等功能。<br />
由于牛初乳是不能直接饮用的,需要进行加工,由于牛初乳中的免疫球蛋白等活性物质不稳定,容易失活,所以加工工艺也比较考究。<br />
而初乳素胶囊是将牛初乳通过脱脂、分离、纯化、低温冷冻干燥等一系列工艺技术加工之后制成的冻干粉,其中免疫球蛋白的含量大于20%,含有多种免疫球蛋白G、A、M(IgG、IgA、IgM)等抗体,同时还有牛磺酸、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等,具有免疫调节、耐缺氧的保健功能。<br />
所以对于免疫力低下的人群,可以正确使用一些初乳素来调节免疫力,而且它的免疫球蛋白活性保留比较好,也不易上火,可以咨询医生后使用。
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