减重代谢术后为什么一定要保证充足的蛋白质摄入

蛋白质既是构成组织和细胞的基本成分，也是各种形式的生命活动的物质基础。手术后的伤口愈合和身体恢复都需要蛋白质的帮助，若术后蛋白质摄入不足，很可能出现明显的乏力、脱发、肌肉量减少的问题，这也是术后的患者经常会遇到的问题。在体重下降的过程中，充足的蛋白质摄入能帮避免过多的损失瘦体组织，只要摄入充足的蛋白质，减重过程中能掉更多的脂肪，保存住更多的肌肉，让减重的质量更佳。富含蛋白质的食物有肉类、豆制品、蛋类和奶制品，建议每日食用。部分患者因饮食习惯不佳，进餐过快，导致食用肉类出现不适，继而不愿吃肉。若出现这种情况，请务必及时调整饮食习惯，放慢进餐速度，保证肉类的摄入。术后早期饮食过渡阶段饮食量较少，除食物摄入外还需额外补充蛋白粉，增加蛋白质的摄入，保证机体所需，避免蛋白缺乏影响恢复。