早餐的重要性

很多人有不吃早餐的习惯，而且还认为有利于减肥，然而事实并非如此。不吃早餐不仅不能减肥，还有可能使体重持续上升。从前一天的晚餐到第二天的早餐间隔了比较长的时间，一般早上起来的时候胃部是空空如也。而由于晚上睡眠时间新陈代谢率有所下降，对能量的需求相对较低，所以在睡着的时候没有明显的饥饿感。但是开始一天的工作之后，身体和大脑都开始运转，对能量的需求也大大提高。如果没有及时补充能量，就会产生较强的饥饿感，导致午餐进食更多，吸收率也会上升，以满足机体对能量的需求，这样摄入的总热量会更高。人体经过一晚上的休息之后，身体会处于一个低耗能状态，这也是早上起来的时候状态都不是很好的原因。吃早餐是唤醒身体机能的方法之一，如果不吃早餐，易导致机体一整天难以进入工作或学习的状态。长时间不吃早餐还容易导致胆囊结石的风险增加，内分泌紊乱，胃酸过多等情况的发生。