哪些药材可以药食两用

中药是中国传统的药材，中国药文化源远流长、博大精深，既包含数千年中药文明又融合近现代西药文明所创造的中西药并举、独具特色的文化现象，是中国优秀文化的重要组成部分。这些要都是可以作为食物来用的，国家有规定，这些药物可以作为食物来用。