新冠状病毒怕酒精不耐高温吗

高温和75%酒精都能灭活新型冠状病毒。
新型冠状病毒对热敏感,56℃的情况下,30分钟可以灭活。75%的酒精,含氯消毒剂、过氧化氢消毒液、氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。
因此,预防冠状病毒在饮食上一定要吃熟的食物,不要生吃食物。处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开,处理生食和熟食之间要洗手。即使在发生疫情的地区,如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理,也是可以安全食用的。

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