蛋白过敏的症状，最常见的是皮疹，还可以出现腹泻，呼吸困难。严重的会引起肠道粘膜水肿，引起腹泻的症状。皮疹可以表现为丘疹，斑丘疹或者是风团，患者会出现全身瘙痒，脸部红肿，眼睑肿等。症状严重的，给予肌注或静脉滴注；
免疫球蛋白E出现升高，可能和一些过敏反应，比如荨麻疹、过敏性鼻炎、特异性皮炎有相关性；免疫球蛋白，是由于B细胞受到刺激之后，所产生的一类能与特异性的抗原发生结合的抗体。还有可能和一些特异性的风湿免疫类疾病、结缔组织病等有相关性。IgE是和速发型的超敏反应，以及寄生虫的感染有一定的相关性。
破伤风人免疫球蛋白是取自于人血液的抗体，属于被动免疫，注射以后能够在体内预防破伤风感染，大概能管三四周，要明显大于破伤风抗毒素。破伤风抗毒素是来自于马的血型，它维持的时间短一点，大概十天左右，而且注射之前需要做皮试。皮试阳性率还是很高的，如果皮试的红疹比较大，可以选择破伤风人免疫球蛋白，它不需要做皮试。如果在注射破伤风人免疫球蛋白三周以后又再次受伤，不放心的话，可以选择再次注射。
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免疫球蛋白就是体内我们所说的免疫系统中有细胞免疫、体液免疫，而体液免疫的具体成分就是免疫球蛋白，说到免疫球蛋白当然是体内最重要的一组，能够参与机体免疫系统的成分。这种免疫球蛋白如果我们把它细分的话，它分为IGGA免疫球蛋白a、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M免疫球蛋白D和免疫球蛋白E。在这五种成分我们想要先说IGGD，它存在的时间很短，寿命很有限，几乎发挥不了更重要的作用。所以我们把它去掉，那么最重要的最多的是免疫球蛋白G，这在体内发挥了80%的免疫作用。那么igga他负责掌管的,是我们的粘膜系统，igge掌管的是我们的过敏系统。
免疫球蛋白是属于免疫的重要的组成部分，一共五种。在我们临床上能够检测到的是四种，它是有免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M和免疫球蛋白E。免疫球蛋白M是大分子的结构，一旦感染特殊的病原体或者感染以后是最先启动的，免疫球蛋白中另外还有一个免疫球蛋白E，E是当你过敏的时候常常是你的免疫球蛋白E是增高的。
免疫球蛋白是一组具有抗体活性的蛋白质，主要存在于生物体的血液、组织液、外分泌液当中，是体液免疫功能的一项重要指标。免疫球蛋白是由两条相同的轻链，还有两条相同的重链所组成的，是一类很重要的免疫效因分子，由我们高等动物，也就是人类免疫系统淋巴细胞产生的蛋白质，经过抗元的诱导，可以转化为抗体。根据免疫球蛋白结构的不同，可以分成IGG、IGA、IGM、IGD、IGE这五种，其中IGD和IGE的含量是很低的。
