反流性食管炎能吃馒头，但需要控制量。
反流性食管炎是一种食管粘膜受损的疾病，通常由胃酸倒流到食管引起的，一般情况下馒头不会加重患者的不适症状，因此可以吃，但需要控制量，因为馒头比较干燥，大量食用会对食管造成刺激，还会加重消化负担。反流性食管炎患者在饮食方面需要注意以下事项：
1、饮食要软化：避免食用过硬、干燥或粗糙的食物。馒头可以在进食时蘸一些汤或饮料，以帮助软化食物，减少刺激。
2、小餐多餐：分几次吃小餐，而不是三顿大餐，可以减少胃酸倒流的机会。
3、避免刺激性食物：避免辛辣、咖啡因、酒精和酸性食物。
4、咀嚼充分：仔细咀嚼食物，以帮助消化。
5、就寝前不吃大餐：避免在临睡前进食，因为水平睡眠时胃酸更容易倒流到食管。
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不能替代专业诊疗意见，具体决策请遵医嘱
平时注意多吃温热、易消化的流食或半流食，不要吃得过饱，晚餐尽量不吃，可以使用奥美拉唑、雷贝拉唑，再加上阿莫西林消炎药结合治疗。胃食管反流口臭，是因为反流的食物到咽部到口腔所产生的不好的味道。伴随口臭时大多有幽门螺旋杆菌感染，所以最好完善碳十四呼气试验，如果有此菌感染，则需使用抗生素，一般用阿莫西林或者克拉霉素或者甲硝唑。饮食上注意清淡，睡觉时床头抬高30度。对于口臭症状，患者可以到医院口腔科，排除牙石症，可以通过13碳或者14碳呼气试验，明确是否存在幽门螺杆菌感染。
一般来说导致胃食管反流的原因主要有两种。胃食管反流是指胃内容物包括从十二指肠流入胃的胆盐和胰酶等反流入食管甚至口咽部。胃食管反流在小儿中十分常见，分为生理性和病理性2种类型，绝大多数属于生理性，且反流不重，随着年龄的的增加反流逐渐减轻，至1岁左右自然缓解，不会引起不良后果，多见于新生儿和小婴儿喂奶后发生的暂时反流，及婴幼儿的功能性反流或称易发性呕吐，不引起病理损害。
反流性食管炎可以出现胸痛、上腹痛、上腹部烧灼感、嗳气等不典型的症状。如果胸口疼痛伴有心慌、胸闷等症状有可能是心脏问题引起的胸口疼痛，建议可以做心电图和心脏彩超检查，确定是否有冠心病、心绞疼或者是急性心肌梗塞之类的病变，确诊后再做对症治疗。而且反流性食管炎，还可能会出现吞咽困难和吞咽疼痛的症状，少数病人是由于食管狭窄所引起，呈持续或进行性加重，所以要重视疾病。
