原发性的高尿酸血症有以下原因：引起尿酸生成过多：摄入过多的高嘌呤食物，嘌呤代谢过程中酶的缺陷，都可以导致尿酸生成过多；尿酸升高对人体有很大的危害，首先它会导致痛风的发生，痛风可以导致急性痛风性关节炎的发作，会导致关节畸形。尿酸是人体内的一种物质。
尿酸偏高是什么意思
尿酸高是指人类嘌呤化合物的终末代谢产物，主要是由于嘌呤代谢紊乱导致尿酸的增高，出现高尿酸血症主要是因为平时饮食习惯不注意，比如喝高汤、喝啤酒、吃海鲜以及大量进食高脂肪、高热量的饮食，生活习惯，还有使用药物等导致尿酸的增高。因此尿酸高，痛风都需要限制高嘌呤食物的食用，如避免食用动物内脏，肉类，肉汤类，海产品，豆制品，菌类，菠菜，火锅类食物，饮食应多吃新鲜蔬菜，水果，碳水化合物等低嘌呤食物，每天多喝温水促进尿酸排泄。尿酸是体内嘌呤代谢的产物。
血尿酸高不能吃什么
血尿酸高的患者不能吃含高嘌呤的食物，那么高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤一百五十毫克以上，比如动物内脏，沙丁鱼，鱼干，酵母粉，发酵产品，干贝，蛤蜊，浓肉汤，火锅汤等，也要注意少吃含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，包括各种肉类，如鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，牛肉，羊肉及各种豆类，豆制品，花生，腰果，芝麻等坚果。高嘌呤的饮食主要是动物内脏，比如肝脏、肾脏、胰腺等，这些属于高嘌呤的，还有些蛋白质，比如肉汁、沙丁鱼、凤尾鱼等，植物蛋白，如豆制品大豆，因为一些蔬菜，比如香菇，紫菜等，嘌呤比较高，高嘌呤饮食一百克食物含一百到一千毫克的嘌呤，高嘌呤食物尽量避免。研究显示，摄入富含动物内脏的食物、啤酒或者是蒸馏烈酒，可诱发痛风发作。
