在中国，茶文化源远流长，茶对于我们来说，不仅仅是一种饮品，还是一种文化和信仰，因此中国人十分喜欢喝茶。随着现代医学对茶研究的加深，我们发现了喝茶的诸多好处，但是却很少有人会注意到喝茶的禁忌。
养生提示喝茶有禁忌饭后立即喝茶会贫血
专家告诉大家，喝茶并不能百无禁忌。喝茶除了要注意到喝茶的时间之外，喝茶的方法等都要有所讲究，否则健康饮品也可能变成危害品。专家特别强调，刚吃晚饭的朋友，是最不宜喝茶的。
为什么饭后不宜喝茶呢?专家指出，这样会影响人体健康。
茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更可怕的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，长期饭后喝茶，不仅影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。
除了别饭后喝茶之外，专家表示，喝茶还有“四不可”，否则对于身体十分不利。
不可喝头遍茶：由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物污染，茶叶表面总有一定残留，所以，头遍茶应弃之不喝。
不可空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上水的吸收率高，致使茶叶中咖啡因等物质容易被吸收，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
不可喝隔夜茶：隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时，茶泡时间长了，一些致癌物质和残留的农药，也更容易被泡出来。
不可嚼茶叶根：很多人认为嚼茶叶根可以帮助清除口中异味，所以喝茶之后喜欢嚼一嚼茶根，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶根还是以不嚼为好。
