八个月宝宝可以吃鸡蛋、粥类食物以及蔬菜、水果、肉末等辅食。
1、鸡蛋：八个月宝宝胃肠道消化功能逐渐增加，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙等营养物质，能够给身体补充每日所需的营养成分，因此可以给宝宝作为辅食，鸡蛋羹或者煮鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方式都可以，但注意少盐少油。
2、粥类食物：可以多喝一些小米粥、八宝粥等容易消化的食物，这些食物不会增加胃肠道的负担，同时也可以给身体补充能量，促进宝宝的生长和发育。
3、蔬菜：蔬菜中含有大量的膳食纤维、微量元素以及矿物质，能够达到给身体补充营养的效果，也可以调制成蔬菜泥，能够促进胃肠道的消化和吸收。
4、水果：水果中的维生素、微量元素含量比较高，可以适当的吃一些苹果、香蕉、猕猴桃等水果给身体增加营养。
5、肉末：八个月宝宝的生长发育速度会相对较快，对于营养的需求也会较多，因此，也可以适量的吃一些肉末，比如羊肉末、鸡肉末、猪肉末、牛肉末等，能够给身体补充蛋白质、氨基酸、微量元素等物质。
同时八个月宝宝可能正在萌出乳牙，可以吃一些饼干或者馒头之类的固体食物，能够促进乳牙的发育，同时也可以锻炼咀嚼能力。
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不能替代专业诊疗意见，具体决策请遵医嘱
宝宝的辅食烹饪的厨具没有特殊的要求，使用平时家常用的锅蒸煮即可，如果家里平时的使用铁质的锅具更好，因为铁锅含有铁元素，在烹饪过程中挥发在食物里，宝宝吃铁质的锅具做出来的辅食，有预防缺铁性贫血的效果，给宝宝烹饪辅食时要清淡易消化一些，避免有寒凉和刺激的食物为宜。锅的涂层主要是一些防锈和防腐蚀的，如果最外面的一层破损了，这种情况是不建议继续使用的，长期使用有可能导致重金属摄入过多。做辅食一般使用铁锅或不粘锅都可以，但一定要选择正规品牌。指导建议：我觉得什么材质都无所谓 只要是能单独给宝宝准备个小锅就行了 这样比较容易消毒作处理 另外，最好买那种多功能的，呵呵，这样就可以满足宝宝所有的辅食需要啦 有这样的宝妈妈，宝宝就有口福啦，赞你下！
最好不要用那些所谓的不粘锅或是无油烟锅炉，因为那些锅里面的化学涂层有可能脱落，给宝宝健康造成影响；也不推荐用铝锅。
随着宝宝的生长发育，单一的母乳喂养已经不能满足宝宝对营养的需求，需要通过添加辅食增强营养。一开始添加辅食时，品种要单一，不要一次性添加的太大，注意循序渐进。母乳喂养的孩子增加辅食的时间可以在4个月到6个月左右，刚开始可以给孩子一些容易消化的物质，比如，米粉，小馒头，饼干，鱼泥，菜泥，菜汁，果汁儿等，在这一段时间也是孩子很容易贫血的时间，母乳中的营养成分不是太高了，需要给孩子补充辅食，来补充体内的营养。宝宝通常在四个月到六个月左右时能够逐渐的添加辅食。辅食的添加需要由少到多逐渐进行，同时，应该根据宝宝的消化吸收情况和排便情况等适量的进行辅食的增减。
